Menu Il Bistrot 51

Roquette, parmesan et huile de truffe

Assortiment de charcuterie italienne, mozzarella et légumes grillés

tomates, mozzarella di bufala et pesto basilic

Jambon de Parme, salade et grissini

Croquette de parmesan, salade et citron

Roquette et persil

Scampis, ail, persil et beurre ou sauce tomate piquante

Renseignements sur le potage du jour auprès d’un serveur

Charcuterie italienne et légumes grillés

Salade, filet de poulet grillé, sauce anchois, copeau de parmesan et grissini

Mix de salade, toast, fromage de chèvre, miel et noix

Salade, lardons, champignons, poivrons, oignons, tomate cerises, oeufs et sa vinaigrette

Sauce vierge et légumes de saison

6 pièces de gambas grillées à l’ail et flambée au Cognac

Dans sa sauce de vin blanc, accompagné d’une crème brunoise aux légumes

Sauce et accompagnements aux choix

Sauce et accompagnements aux choix

Huile de truffes et copeaux de parmesan

Accompagnement et sauce aux choix

Filet de boeuf, foie gras, sauce truffe blanche et tranche de parme

Escalope de veau, taleggio, jambon de parme et accompagnement au choix

Escalope de veau, jambon de parme, mozzarella gratinée et accompagnement au choix.

Accompagnement au choix

Sauce moutarde, accompagné de ses croquettes de pomme de terre, salade

Sauce au thym, légumes, accompagné de croquettes de pomme de terre

100 % boeuf, fromage italien, salade, tomates, sauce aioli et cornichons

Burger de volaille maison sauce béarnaise, salade, tomates et cornichons

100% boeuf, fromage cheddar, sauce diabolo, tomates et oignons

Rosotto, mélange de fruits de mer, vin blanc et crème

Risotto, champignons des bois et crème

Accompagné d’une boule de glace en dessert

Huile d’olive, piment, persil

Pancetta, jaune d’oeuf, parmesan

Crème, lard maigre, oeuf

Tomate, jambon, gratinée

Crème, blanc de poulet, pesto

Tomates fraîches, ail, huile d’olive, jambon

Viande hachée

Crème, saumon frais, ail

Tomate, fruits de mer, ail

Tomate, scampis, vin blanc, ail

Sauce arrabiata légèrement piquante

Farci ricotta, épinards gratiné, sauce tomate, crème

Tomate, jambon, crème, champignons, viande hachée

Gorgonzola, taleggio, mozzarella, parmesan

Tomates, mozzarella

Anchois, câpres, mozzarella

Jambon, mozzarella

Jambon, Champignons, Mozzarella

Jambon, ananas, mozzarella

Salami ventricina, poivrons, mozzarella

Poivrons, artichauts, oeuf, mozzarella

Mozzarella, salami doux, mozzarella

Épinards, mozzarella

4 saisons retournée

Crème, lardons, oignons, mozzarella

Saumon fumé, oignons

Jambon de Parme, parmesan, ricolla, mozzarella

Fruits de mer, ail, mozzarella

Crevettes, thon, oignons, oeuf, ail, mozzarella

Scampis, ail

Poulet, champignons, pesto, olives, mozzarella

Tomate cerise, buffala, basilic

Jambon, artichauts, olives, oreuf, mozzarella

Aubergines, oignons, olives, oeuf, mozzarella

Chèvre, lardons, oignons, mozzarella

Jambon, champignons, salami ventricina, oignons, poivrons, mozzarella

Alcool au choix